2011-01-23

昨天去市場買了當季的青花菜，
3顆50元，想趁便宜買一些，
燙好了冷凍起來，很好利用....

今天整理的兩棵，
燙好了，分兩袋凍了起來，
市場買的青花菜，梗留得多，
於是，把外層的老皮削掉，
有夠難削的...
削完了切塊，加上貢丸，
最後在隨性加入了油封鴨皮、鴨骨頭煮湯喝，
中午喝清湯，
晚上加上火鍋料、青菜、冷凍庫裡現有的蝦，
也是一餐，
再滾一次，鴨味全跑出來了...